BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//Gro-Center.dk - ECPv6.18.3.1//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-ORIGINAL-URL:https://gro-center.dk
X-WR-CALDESC:Begivenheder for Gro-Center.dk
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Paris
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20250330T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20251026T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20260329T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20261025T010000
END:STANDARD
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20270328T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20271031T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Paris:20260910T163000
DTEND;TZID=Europe/Paris:20260910T193000
DTSTAMP:20260904T105347Z
CREATED:20260819T141222Z
LAST-MODIFIED:20260904T105347Z
UID:10001823-1789057800-1789068600@gro-center.dk
SUMMARY:Mindful Madlavning Krops- og Klodevenlig mad
DESCRIPTION:# AFLYST # Mindful Madlavning – Krops- og Klodevenlig mad \nOBS: det næste hold starter d.8.oktober \nKursus start d.10.september \nkl.16.30 – 19.30 \nKursus 3 mødegange ialt 11 lektioner \ndato: d.10/9\, d.17/9\, d.24/9 \nUnderviser Linda Frølund \npris: 1000\,-kr. \n  \n  \nPå dette hold læner vi os ind i en madlavning\, hvor alle sanser kommer i brug\, og hvor der er tid til at være til stede i processen med at skabe og spise nærende hverdags- og festmad.\nNogle aftener fokuserer vi på syltning\, bagning\, fermentering eller henkogning. Prisen er inkl. råvarer/madvarer. \nHvad er bære- og væredygtig madlavning? \nHer giver vi os selv et pusterum\, mens vi øver os i at lave mere klode- og kropsvenlig mad. \nMaden laves så vidt muligt af biodynamiske eller økologiske\, lokalt producerede råvarer. Vi øver os også i at bruge det\, der er på hylderne i supermarkedet. \nVi giver os tid til at være til stede i processen med at forvandle grøntsagerne til lækre\, mættende og nærende retter\, der både glæder mave og sind. \nDet gælder også\, når vi spiser maden sammen. Der skal være noget til alle sanser – og der skal opbygges energi i det fælles måltid. \nMålet er: \n\nAt få fortrolighed med råvarerne\nBlive fri af opskrifter og kunne lave mad på en mere intuitiv måde\nInspiration til kropsvenlig kost\nMere viden om klodevenlige valg\n\nHvem kan deltage? \nAlle\, der har mod på at gå på opdagelse i det grønne køkken\, kan deltage. Der er ikke krav om nogen forkundskaber\, da vi starter fra bunden af med at være nysgerrige på de råvarer\, som måske er nye for en del. Derefter bygger vi ovenpå med kendskab til smagenes\, farvernes og teksturens universer. \n  \n \nHvordan foregår undervisningen? \nVi mødes som udgangspunkt altid i Gro Center. Kurset består af 3 gange\, hvor der hver gang er et nyt tema\, der undersøges. Hver kursus aften varer 4 lektioner og starter med en kort intro\, hvorefter vi laver mad\, spiser sammen og slutter med at gøre stedet klar til de næste kursister. \n…Og der kommer flere kurser i efteråret. \nHvad får du ud af kurset? \nUndervejs bliver du mere fortrolig med mange af de råvarer\, der fungerer som bærende elementer i det bæredygtige køkken. \nDu får også arbejdet med dit mindset omkring madlavning\, så det bliver en del af din vej til velvære og klodevenlige valg i stedet for en pligt\, der skal overstås hurtigst muligt. \nHvor foregår det? \nUndervisningen foregår primært i køkkenet hos Gro-center. \nHvad skal du selv have med? \nLukkede indesko\, forklæde\, små beholdere\, der er egnet til restemad\, elastik til håret\, evt. handsker til håndtering af noget af maden\, drikkedunk\, notesbog og blyant til noter\, knive. \nBegynd gerne at samle på syltetøjsglas til de dage\, hvor vi skal sylte eller fermentere. \nHvad får du ud af det på sigt? \nDu bliver: \n\nIntroduceret til mange af de lækre muligheder\, der ligger og venter udenfor det traditionelle danske køkken\nDus med blandt andet linser og bælgfrugter\, så de nemmere kan indgå i madlavningen fremover\nDu får en række grundprincipper at lave mad ud fra\, som gør det langt nemmere at lave god\, klode- og kropsvenlig mad fra hoften\nDu får mere fokus på at være til stede i processerne og får dermed mere fred i sindet og ro i maven\n\nProjektet er støttet af Grøn Hverdag Dof \n  \n \nOm Linda Frølund Hansen \nJeg er uddannet biologilærer og samfundsfagslærer fra Silkeborg Seminarium. \nJeg fik for ca. 10 år siden en AHA-oplevelse i forhold til klima og miljø\, hvilket ændrede mit verdenssyn og mine prioriteringer i en langt mere bæredygtig retning. Jeg kom til at brænde for grøn omstilling og gør det stadig den dag i dag\, for trives kloden ikke\, trives vi ikke. \nJeg har spist klodevenlig mad de sidste 8 år og har i 4 år stået for “Vildskabsvenlig Fællesspisning”\, som Foreningen Vilde Middelfart afholder en gang om måneden. \nJeg er nysgerrig af sind og elsker at lære nyt – især når det kan gøre mit liv lidt grønnere. \nSom underviser er jeg rummelig\, venlig og tålmodig. Jeg er god til at lave mad og skabe en hyggelig stemning omkring madlavningen og ved spisebordet under spisningen. \nMit primære job er at være Skoleskovskoordinator. Her skaber jeg grønne udendørs undervisningsrum sammen med og til børn og unge i form af små Lommeskove. \nAt sanke og hygge i køkkenet med at bruge af naturens overflod er med til at give mig jordforbindelsen tilbage\, når verden bliver for travl. \nDen ro og glæde vil jeg gerne dele med dig.
URL:https://gro-center.dk/event/mindful-madlavning-krops-og-klodevenlig-mad/
ATTACH;FMTTYPE=image/png:https://gro-center.dk/wp-content/uploads/2026/08/Opslag-paa-hjemmesiden-18-e1787165287534.png
END:VEVENT
END:VCALENDAR